بوتيل أسيتات
-
بوتيل أسيتات
أسيتات ن-بوتيل ، المعروف أيضًا باسم إيثانوات البوتيل ، هو إستر وهو سائل قابل للاشتعال عديم اللون في درجة حرارة الغرفة. تم العثور على أسيتات بوتيل في العديد من أنواع الفاكهة ، حيث تضفي مع المواد الكيميائية الأخرى نكهات مميزة ولها رائحة حلوة من الموز أو التفاح. يتم استخدامه كنكهة فواكه اصطناعية في الأطعمة مثل الحلوى والآيس كريم والجبن والمخبوزات. غالبًا ما يستخدم أسيتات البيوتيل كمذيب عالي الغليان ذو قطبية معتدلة. الأيزومرات الثلاثة الأخرى من أسيتات البيوتيل هي: أسيتات إيزوبوتيل ، وخلات ثلاثي بيوتيل ، وخلات بوتيل سيك.
Email تفاصيل
