ما هو الاسيتوفينون؟
الأسيتوفينون هو أبسط كيتون عطري ， نقطة غليان الأسيتوفينون (℃) هي 202.3 ، كثافة الأسيتوفينون (الماء = 1) 1.03 (20 ℃) ، كثافة البخار النسبية هي (الهواء = 1): 4.14. يوجد في بعض النباتات في حالة خالية من الزيوت الأساسية.
المنتج النقي عبارة عن بلور عديم اللون ولكن معظم المنتجات المتاحة تجارياً هي سوائل زيتية صفراء فاتحة. رائحتها مثل الزعرور. رائحة الأسيتوفينون تشبه رائحة الزعرور. إن قابلية ذوبان الأسيتوفينون في الماء منخفضة للغاية ، ولكنها قابلة للذوبان بسهولة في العديد من المذيبات العضوية.
تتمثل الخاصية الكيميائية للأسيتوفينون في أنه يمكن إجراء تفاعل الاستبدال الكهربائي ، تفاعل الهيدروجين النشط ألفا وتفاعل إضافة الكربونيل على حلقة البنزين من الأسيتوفينون ، ثم إنتاج منتجات التعريف بشكل أساسي. الطرق التركيبية الرئيسية الحالية للأسيتوفينون هي: طريقة أكسدة إيثيل بنزين وطريقة استرداد الفينول.
عندما ندرس بنية الأسيتوفينون ، يمكننا أن نجد أن الرابطة بين حلقة البنزين وذرة الكربون للأسيتوفينون متصلة بواسطة مدار هجين sp2 ، وذرات C في مجموعة الميثيل متصلة بواسطة مدار هجين sp3.
يتمتع الأسيتوفينون بمجموعة واسعة من الاستخدامات ، وله تطبيقات مختلفة في إنتاج الأدوية والنكهات والعطور ومثبتات الحرارة البلاستيكية وما إلى ذلك.
في العائد من النكهات والعطور، acetophenone يمكن توليفها لخلات styralyl وبروبيونات styralyl، والتي تستخدم في نكهات المكياج والنكهات الغذائية، من حيث مثبتات الحرارة البلاستيكية، كما يمكن توليفها acetophenone إلى DBM وSBM التي هي تستخدم كمثبتات مشتركة لنظام تثبيت ملح حمض الكالسيوم / الزنك هيدروكسي لصنع زجاجات المياه المعدنية البلاستيكية وغيرها من المنتجات البلاستيكية.
في التطبيقات الأخرى ، توجد مواد وسيطة عضوية مثل α-phenethylamine ، والتي تُستخدم لتخليق fosfomycin وبعض المواد الوسيطة الأخرى لتفاعلات الدقة وما إلى ذلك.
