ما هو المنثول؟
المنثول الذي هو العنصر الرئيسي لزيت النعناع هو بلورة تشبه الإبرة عديمة اللون مع رائحة منعشة من النعناع. المنثول قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول ، الأسيتون ، الأثير ، الكلوروفورم والبنزين وقابل للذوبان بشكل طفيف في الماء. الخاصية الكيميائية مستقرة نسبياً ويمكن أن تتطاير بالبخار.
وهو من التوابل الصالحة للأكل في الصين ويمكن استخدامه كعامل منكه لمعجون الأسنان والعطور والمشروبات والحلوى. وفقًا لمتطلبات الإنتاج العادية ، تكون الجرعة بشكل عام 1100 جم / كجم في العلكة ؛ 400 مغ / كغ في الحلوى ؛ 130 مغ / كغ في المخبوزات ؛ 68 مغ / كغ في الآيس كريم ؛ 35 مغ / كغ في المشروبات الغازية.
يتم استخدامه كمنشط في الطب. يعمل على الجلد أو الأغشية المخاطية وله تأثير التبريد والحكة. عن طريق الفم ، يمكن استخدامه كعامل طرد للرياح للصداع والتهاب الأنف والحلق والحنجرة.
الصين والبرازيل هما البلد الرئيسي لإنتاج النعناع الطبيعي ، وقد وصل الإنتاج السنوي لزيت النعناع إلى 2000-3000 طن.
