إيثيل فانيلين
-
حرارة
إيثيل فانيلين
يُعرف Ethyl vanillin FEMA 2464 أيضًا باسم 3-Ethoxy-4-Hydroxybenzaldehyde وهو أحد النكهات والعطور الصالحة للأكل والمواد الخام في صناعة المضافات الغذائية. له رائحة كاملة ودائمة من حبوب الفانيليا و 3-4 مرات عطرة مثل الفانيلين. يستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والحلويات والحلوى والآيس كريم والمشروبات ومستحضرات التجميل كمثبتات عطرية ومضافات. كما أنها تستخدم كوسيط صيدلاني ، ومضافات غذائية وفي صناعة الطلاء الكهربائي.