تطبيق مادة الجلسرين في تربية المواشي والدواجن
السبيل الهضمي هو السبيل الوحيد للحصول على العناصر الغذائية ، وهو أيضًا القناة بين الخارجي والداخلي. لذلك ، تلعب صحة الجهاز الهضمي دورًا مهمًا في ممارسة إمكانات النمو الوراثي للحيوانات ومقاومة العدوى الخارجية. يعمل Glycerol Tributyrate مباشرة على الجهاز الهضمي لتوفير الطاقة ، وبالتالي تحسين صحة الجهاز الهضمي وتحسين أداء الإنتاج ومستوى المناعة للماشية والدواجن.
في السنوات الأخيرة ، ركزت دراسة ثلاثي الجلسرين في علف الخنازير بشكل أساسي على أداء النمو ، ومورفولوجيا الجهاز الهضمي ، ومؤشر الكيمياء الحيوية في الدم ، ومؤشر مضادات الأكسدة ، وتأثير الكائنات الدقيقة في الجهاز الهضمي.
لقد وجدت العديد من التجارب أن الكمية المناسبة من ثلاثي الجلسرين يمكن أن تزيد من متوسط الكسب اليومي ، وتقليل نسبة العلف إلى الوزن ، وتحسين هضم العناصر الغذائية في الخنازير ، كما هو موضح في الجدول المرفق.
تجلى تأثير الجلسرين تريبيوتيرات على الجهاز الهضمي بشكل رئيسي في مورفولوجيا الأمعاء ، وعدد خلايا الأمعاء ، وارتفاع الزغابات ، وعمق القبو. أظهرت الأبحاث أن إضافة ثلاثي الجلسرين 0.15٪ يمكن أن يؤدي إلى تحسن كبير في ارتفاع الزغابات / عمق القبو من الاثني عشر ، الصائم ، والدقاق ، وكان تأثير الإضافة المرتفعة (0.15٪) أفضل من تأثير الإضافة المنخفضة (0.08٪). ).
نظرًا لأن ثلاثي الجلسرين يمكن أن يتحلل الزبدات تحت تأثير الليباز ، فإنه يؤثر أيضًا على البكتيريا الدقيقة في الجهاز الهضمي. أظهرت بعض الدراسات أن الدهون الثلاثية تزيد من عدد بكتيريا حمض اللاكتيك في البراز وتقلل من عدد بكتيريا Escherichia coli.
بالنسبة لتأخر النمو داخل الرحم (IUGR) ، يمكن للخنازير التي تغذي جلسريد حمض التريبوترين أثناء الرضاعة أن تعزز نمو الكبد وتخفيف التهاب الكبد ، وبالتالي تحسين مؤشر الكبد ووظيفته المناعية.
الهيكل الفسيولوجي الخاص للدواجن يجعل الدواجن أكثر عرضة للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض من الماشية ، والأمعاء هي أهم مواقع التعدي. لذلك ، المزيد والمزيد من البحث لحل المشاكل الصحية للجهاز الهضمي للدواجن. أصبح تأثير الدهون الثلاثية على مورفولوجيا الأمعاء والتوازن الإيكولوجي الدقيق في الجهاز الهضمي محور الأبحاث الحديثة
إن التطوير المستمر للاستزراع المكثف ، وزيادة كثافة تربية الأحياء المائية ، والتلوث المتزايد لمياه الاستزراع المائي يجعل تربية الأحياء المائية تنقل الأمراض الجسدية بشكل متكرر. أظهرت بعض الدراسات أن استخدام الدهون الثلاثية يمكن أن يحسن المشاكل المذكورة أعلاه ويحسن كفاءة تربية الأحياء المائية.
يلعب حمض الزبد ، باعتباره من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، دورًا بيولوجيًا مهمًا ، بينما يعد الجلسرين ثلاثي البوتيرات مصدرًا فعالًا لحمض الزبد. يركز البحث الحالي بشكل أساسي على الطب ، مع القليل من الأبحاث في الإنتاج الحيواني. ومع ذلك ، يمكن أن يعزز ثلاثي الجلسرين النمو وينظم التأثيرات الهامة للوقاية من الأوبئة والأمراض ، وكذلك خصائص رائحة الدهون ، والتمثيل الغذائي البطيء ، وما إلى ذلك ، مما يجعلهم بديلاً للمضادات الحيوية. لها قيمة بحثية كبيرة.
